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培养了一大批“为船、为海、为国防”的杰出人才胆固醇高十大饮食禁忌
发布日期：2024-06-26 06:34 点击次数：56
央广网北京1月17日消息（记者周尧）据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道胆固醇高十大饮食禁忌，16日晚，2020年度“科学”流言求真榜揭晓。这次活动由北京市科学技术协会、北京市委网信办等单位和机构共同推出，有6条年度流言上榜。
上榜的第1条年度流言和新冠肺炎有关。有人说，“吸烟能预防新冠病毒感染”，专家辟谣说，这属于典型的错误联想类流言。
建校70年来，哈尔滨工程大学始终以服务国家“三海一核”（船舶工业、海军装备、海洋开发、核能应用）领域战略需求为使命，打造了一批国之重器，培养了一大批“为船、为海、为国防”的杰出人才，为海洋强国建设贡献力量与智慧。
烟草燃烧产生的成分有两种：一部分是气体，另一部分是固体颗粒，如尼古丁和焦油颗粒。根据中国疾病预防控制中心的资料，这些颗粒的大小在1微米到2.5微米之间，并非纳米级。不同病毒的大小差异很大，但都属于纳米级。所以指望烟草颗粒阻挡病毒，大约相当于用纱布去过滤水源，并不现实。首都医科大学宣武医院胸外科首席专家支修益解读，烟草对呼吸道造成的损伤不容小觑。他说：“如果长时间吸食烟草，它会通过影响我们肺脏的巨噬细胞和细胞因子影响我们肺部细胞的防御能力，让各种病毒趁虚而入。这次新型肺炎疫情的暴发流行，我们也看到了更多的吸烟者容易从感染者发展成重症患者。”
同类的流言还有“吃大蒜能预防新冠病毒”“喝高度酒可抵抗新冠病毒”等。吸烟不仅不能预防新冠肺炎，还可能加剧病情发展，加速疫情传播。
“吃芹菜可以降血压”也辟谣了，上榜的理由是：量变质变类流言。
科学实验表明，芹菜中含有的芹菜素可以作用于血管内皮，进而舒张血管。舒张血管确实对降低血压有好处。然而，中国疾病预防控制中心的学者曾进行过定量研究：1公斤的老鼠一次吃0.026克芹菜素才能降低血压。照此估算，体重60公斤的人一次要吃1.56克芹菜素。
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波解读，食补要讲究科学。他说：“芹菜叶里的芹菜素是最多的，一公斤的芹菜叶最多只有大约0.88克芹菜素。这样算起来，如果我们要降血压，可能一个成年人要吃三斤的芹菜，才可能达到对血压有影响的功效。”
wap.ssdbkv4qtq.xyz芹菜素固然能降压，但是也不可能一下吃几公斤的芹菜，所以脱离“剂量”谈功效显然不可取。
类似的流言还有“医院安检仪辐射非常大，会影响胎儿健康”“喝牛奶会引发纤维腺瘤”等，都属于典型的脱离剂量谈危害。
另外，体检的时候，可能有人会检测出过甲状腺结节、乳腺结节。有人说，“发现结节要立即切除，否则会癌变”，事实真的如此吗？
对于结节不必过度紧张，90%以上的结节都是良性的。良性结节一般不需要处理。不过，一旦查出是结节，就需要随时观察，并到医院就诊，以便判定结节的良、恶性以及分级。
中国医学科学院肿瘤医院主任医师梁建伟介绍，切除肿瘤本身也会对身体造成一定的损伤，要不要切除、何时切除结节，需要医生根据情况进行判定。梁建伟说：“比如脂肪瘤，长在关键部位，我们在切除的过程中，可能会引起一些并发症。其他部位，比如长在颅内的、长到脊柱部位的结节，我们一下把它切除，可能会导致严重的并发症，有的甚至可能导致死亡。”
这类流言被归到了成见效应类，因为人们习惯依赖思维定势和刻板印象，类似的流言还有“体脂率越低越好”“感染幽门螺杆菌一定会得胃癌”等。
还有一种流言，属于断章取义型，榜单举的例子是：“量子计算机已经可以取代经典计算机”，真相究竟如何？
北京理工大学物理学院尹璋琦教授表示，量子计算机只有在处理能设计出高效量子算法的特定问题时，才能超过经典计算机。他说：“量子计算机要做什么呢？比如，新冠肺炎疫情来了以后，我们想要发明一种药，这些药可能是一些小的分子，这些小分子到底特性怎么样，我们需要超级计算机对它进行计算。未来如果我们有一个特别好的量子计算机，它很重要的一个应用点就是，模拟和计算新药物分子的特性，就能大大加速新药的研发进程。”
这一流言选取了完整科学结论中的一部分进行单独加工传播，但可能与原意大相径庭。与之相似的流言还有“量子计算机能让时间’倒流’”“外星人发来了太空无线电波”等。
网上现在流行卖一种“手机信号增强贴”，号称能增强信号，也辟谣了。
商家宣称的“目前最先进款型信号增强贴”，从材质和结构上看，是在一张塑料片上镀了一层铝膜，铝膜上面还印有一层类似磁性油墨的材料。通信专业博士、中国科普作家协会会员张弛介绍，“通过拉长手机内置天线接收信号的波长，来增强信号的接收范围”的说法，从原理上是讲不通的。
这种类型的流言是借科技之名，行营销之事。类似的流言还有“用脱糖电饭锅蒸饭可降低米饭中70%糖分”“‘量子波动速读’1分钟可阅读10万字”等。
有炫技忽悠人的，也有夸大其词的谣言让人迷惑，比如“输液可以预防脑中风”。
目前还没有足够证据证明定期输液可以预防脑中风。输液用的一般是活血化瘀的中药注射剂，或者西药中的扩血管药物。其作用机理是暂时性地扩张血管、降低血液黏稠度、增加循环血容量、改善脑灌注，只会起到短暂的治疗作用。这类药物一般作用时间是6至8小时，不可能永久疏通血管。解放军总医院内科临床部主任医师吴海云表示：“脑中风是一种非常严重的疾病，治疗的方法很有限，治疗的效果也很有限，所以它的预防非常重要。最重要的就是预防和控制好你的血压，不要吸烟，要保持合理的运动，保持健康的膳食。”
这类流言不顾限定条件将科学结论夸大，以偏概全胆固醇高十大饮食禁忌，极具迷惑性。与之类似的流言还有“老年人献血可以降血脂”“正常人多吸氧可保健”等流言，其论述中有正确的地方，但它们往往夸大其他细节，这恰恰是流言的狡猾所在。